Veteriner İşleri Daire Başkanlığı, Başkentlilerin tüketeceği su ürünlerinin evlerine ulaşmasından önce her gün titizlikle incelediğini açıkladı.
1 Eylül’de yürürlüğe giren genel av yasağının sona ermesiyle 2026-2027 balık avı dönemi resmen başladı. Bu süreçte Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), Ankara Toptancı Balık Hali’ndeki denetim faaliyetlerini üst düzeyde tutarak kontrol sıklığını artırdı.
Halkın sağlıklı ve risk taşımayan su ürünlerine erişimi hedefiyle gerçekleştirilen bu çalışmalar kapsamında, balıklar her gün Veteriner İşleri Daire Başkanlığı ekipleri tarafından muayene ediliyor.
Denetim ekipleri, su ürünlerini duyusal değerlendirmeler ve boyut ölçümleri gibi çeşitli teknik süreçlerden geçiriyor. Yapılan testlerde standartlara uymadığı tespit edilen ürünler için gerekli yasal ve idari işlemler, Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliği içinde uygulanıyor.
DUYUSAL MUAYENEDEN UZUNLUK ÖLÇÜMÜNE
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Veteriner İşleri Daire Başkanı Mustafa Şener, yeni sezonun başlangıcıyla birlikte denetim şiddetinin artırıldığını vurguladı. Şener; “Ankara Büyükşehir Belediyesi olarak, 1 Eylül 2026 tarihi itibarıyla av yasağının kaldırılmasıyla su ürünleri denetimlerimizi yoğunlaştırdık. Uzman kadromuz, avlanma döneminde Ankara halkının sofrasına gidecek ürünlerin duyusal kontrolü ve boy ölçümü dahil teknik analizlerini her gün düzenli olarak yapıyor” şeklinde konuştu.
“EN TAZE BALIK GERÇEKTEN ANKARA’DA YENİYOR”
Ankara Manavlar, Balıkçılar, Tavukçular ve Akvaryumcular Esnaf ve Sanatkârlar Odası ile Ankara Balık Hali Başkanı Atilla Süslü, avlanan balıkların kıyıdan kalktıktan kısa bir süre sonra Başkent’e teslim edildiğini ifade etti. Süslü; “Gerçekten en taze balık Ankara’da tüketiliyor. Tüm denizlere neredeyse eşit mesafedeyiz. Balık sudan çıkar çıkmaz 3-4 saatte, en fazla 5 saatte Ankara’ya geliyor ve tezgahlarda yerini alıyor. Dolayısıyla en taze ürünü burada yiyorsunuz” dedi.
Esnaf, yaklaşık üç yıl önce devreye giren yeni balık halinin sunduğu koşullardan memnuniyet duyduğunu da dile getirdi. Süslü, “Burada 5 yıldızlı otel kalitesinde hizmet alıyoruz; tüm alanlar hijyenik ve düzenli. Misafir ağırlayabileceğimiz, soğuk hava depoları, kaliteli tuvalet ve mutfak olanakları bulunan, trafik ve otopark dert etmediğimiz ideal bir mekân. Yapanlardan Allah razı olsun. Daha iyisi olmayacak kadar mükemmel. Şu an son derece memnunuz” ifadelerini kullandı.