BURSA (İGFA) - Nilüfer sınırları içindeki Akçalar Gölü kıyısında, belediye bünyesinde organize edilen 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali büyük bir katılımla kapılarını açtı. Etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ile eşi Nuray Özdemir, belediye başkan yardımcıları, bölgedeki muhtarlar ve çeşitli siyasi parti temsilcileri iştirak etti. Katılımcıların yoğun ilgisi, organizasyonun ne denli önemli bir buluşma noktası haline geldiğini gözler önüne serdi.
Yerel mutfak lezzetlerinin ve taze incirlerin sergilendiği stantların kurulu olduğu festivalin açılış seremonisinde, Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu performansıyla sahne aldı. Tören sırasında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, bölgeye özgü siyah incirin tanıtımına yönelik yürüttükleri projeler hakkında bilgi verdi.
Dünya genelindeki incir üretiminin yaklaşık üçte birinin Türkiye topraklarında gerçekleştirildiğini hatırlatan Özdemir, "Ülkemizdeki üretim sıralamasında Bursa’nın ilk sırada yer aldığını görüyoruz. Bu ilin içinde ise en yüksek üretimi Nilüfer ilçesi karşılıyor" ifadelerini kullandı. İlçede toplam 2 bin 300 dönümlük alanda incir yetiştirildiğini aktaran Başkan, bu sezon geçen yıllara kıyasla yaklaşık yüzde 30 oranında bir hasat artışı öngörüldüğünü ve 3 bin tonun üzerinde ürün beklendiğini açıkladı. Ayrıca Nilüfer Belediyesi’nin NİLKOOP iş birliğiyle Fadıllı Mahallesi’ndeki 12 dönümlük arazide de üretim yaptığını belirten Özdemir, bu bölgeden 12 tona yakın hasat beklediklerini sözlerine ekledi.
“ÜRETİCİ EMEĞİNİN KARŞILIĞINI ALAMIYOR”
Bu yılki incir hasadının çiftçiler açısından oldukça zorlu koşullarda geçtiğini vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, artan girdi maliyetlerine dikkat çekti. Özdemir, "Gübre, tarım ilacı, işçilik ve genel üretim giderleri sürekli yükseliyor. Buna karşılık incirin alım fiyatları düşük seyrediyor. Dolayısıyla üreticimiz emeğinin karşılığını alamıyor" diyerek sektördeki ekonomik dengesizliğe işaret etti.
Siyah incirin tanıtımına katkı sağlamak amacıyla düzenledikleri festivallerin önemine değinen Başkan Özdemir, tarım politikalarına dair şu değerlendirmeyi yaptı: "Merkezi yönetimin, başta incir olmak üzere diğer meyve, sebze, tahıl ve buğday gibi ürünlerimize gerekli destekleri sağlaması şart. Dünyanın gelişmiş tüm ülkelerinde tarıma büyük bütçeler ayrılmakta ve kapsamlı destekler sunulmaktadır. Biz ne yazık ki aynı düzeyde bir destek mekanizmasını oluşturamıyoruz. Fabrika veya konut arazisi her yerde bulunabilir, ancak bu siyah inciri üretebileceğimiz tarla, bahçe ve bağları başka hiçbir yerde bulamayız. Bu kıymetli alanların örgütlenmesi için çaba harcıyoruz. Örgütlenmediğimiz takdirde bu sektörden gelir elde etme şansımız kalmaz. Bu yüzden daha önce de dile getirdik: Bölgede mutlaka kooperatifleşme sağlanmalıdır."
DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLENDİRİLDİ
Festival programına yarışmalar neşe kattı. Uzman jürilerin değerlendirmesi sonucunda 'En İyi İncir Yetiştiricisi' kategorisinde Berre Kargılı birinciliği, Gökhan Arıca ikinciliği ve Gökhan Aktaş üçüncülüğü elde etti.
'İncirli Lezzetler Yemek Yarışması'nda ise yaratıcı tatlar yarıştı. Fadile Yeprem 'Bademli İncir Galette' tabağıyla birinci, Nevin Pınar 'Çıtır İncir Yatağında Mutancana' ile ikinci ve Sevgi Vatan 'İncir Köşkü' lezzetiyle üçüncü oldu. Yarışmaların ardından dereceye giren katılımcılara ödüller takdim edildi. Festival, Karaf grubunun sahne aldığı konserle sona erdi.