İZMİR - BHA

Yakaköy Köy Meydanı’nda Bornova Belediyesi himayesinde hayata geçirilen 2. Reçel Şenliği, binlerce İzmirliyi bir araya getirdi. Etkinlik süresince yerel üreticilerin tezgahları, geleneksel reçel kültürünün korunması ve kadın emeğinin görünür kılınması merkezi tema olarak öne çıktı.

Program kapsamında katılımcılara panel oturumları, halk dansları gösterileri, konserler ve farklı tematik etkinlikler sunuldu. Şenliğin öne çıkan aktivitesi olan “En Lezzetli Reçel Yarışması”nda toplam 30 farklı ürün jüri tarafından incelenerek değerlendirildi. Eleme sürecinin ardından finale kalan 8 eser arasından damla sakızı arome ile hazırlanan reçeliyle Nur Koç birinciliği elde etti. Mürdüm eriğiyle hazırlanan ürünle Belma Bayca ikinci sırayı alırken, elma, reyhan ve karanfil karışımıyla pişen reçeliyle Nazan Can Gülcüoğlu üçüncü oldu.

Kültürel boyutun tartışıldığı “Gelenekten Geleceğe Reçel: Gastronomi, Turizm ve Sürdürülebilirlik” başlıklı panelde, reçelin sosyolojik ve kültürel önemi, tarım turizminin potansiyeli, küçük ölçekli aile çiftçiliği ile sağlıklı beslenme alışkanlıkları detaylıca masaya yatırıldı.

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, şenlik alanındaki konuşmasında “İnadına yerellik” vurgusu yaparak yerel üreticilerin desteklenmesi ve geleneksel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasının zorunluluğuna dikkat çekti. Eşki, konuya ilişkin değerlendirmesinde “Reçel, annelerimizin içine sevgiyi katarak evde kaynattıkları bir kazandır” sözleriyle yerel üretimin taşıdığı duygusal ve ekonomik değeri öne çıkardı.

Etkinlik boyunca minikler için özel oyun alanları ve interaktif etkinlikler kurgulanırken, sahne performansları ve müzik dinletileri de izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Şenlik süresince katılımcı vatandaşlara çeşitli ikramlar ücretsiz olarak sunuldu.